Rum - Faszinierend
 

Rum wird aus Zuckerrohr hergestellt, meist aus Melasse oder aus Zuckerrohrsaft (Agricole). Nach der Destillation folgt die Lagerung und Reifung. Junger und ungereifter Rum wird als Blanco (weißer Rum) bezeichnet und wird gerne zum Mixen verwendet. Brauner oder Aged Rum reift in Eichenholz. Dies macht den Rum harmonischer, ausdrucksstärker und komplexer. Bourbon-Fässer geben eine weiche Süße von Vanille und  Fässer aus Europa mit Cognac, Port- und Rotwein oder Sherry verleihen dem Rum fruchtige, schokoladige Töne.

​

Den runden und vielschichtigen Geschmack bekommt ein Rum nach einer langen Fass-Lagerung. Ab 10 bis 20 Jahren darf man von einem Premium-Rum ausgehen.

​

Wir haben eine schöne Auswahl verschiedener Rum-Sorten und Qualitäten für Sie ausgesucht.