Dicky Bird - Weser Dry Gin

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Direkt am Ufer der Weser in Lauenförde hergestellter Dry Gin mit starkem, komplexem Aroma. Das Fundament bildet natürlich die Wacholderbeere, die aus der Toskana in höchster Qualitätsstufe kommt. Dann sind auch frische Aromen wie Grapefruit, Zitrus, Orange und Sandorn in der Rezeptur.

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Die Weser, als einer der größten deutschen Flüsse, ist an ihrer Mündung untrennbar verbunden mit der Nordsee. Meer und Fluss finden sich wohl in dem ungewöhnlichsten Botanical, dem Seegras wieder. Die Alge als Botanical bringt Ungewöhnliches in den Gin und spricht den 5. Sinn – Oumami – an.

Gin ist nicht gleich Gin!

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Gin besteht nicht nur aus Alkohol und Wachholderbeeren, sondern es werden noch zahlreiche weitere Botanicals hinzugegeben, um die Geschmacksrichtung zu definieren. Es gibt wachholderbetonte, mit Zitrusnoten versetzte, würzige oder florale Gins. Man kann Gin pur, mit Tonic oder als Cocktail genießen, da die Sortenvielfalt und Mixbarkeit des Gins sehr vielseitig ist.

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Da die Sorten unterschiedlich und aromatisch spannend sind, haben wir unser Gin- und auch Tonic-Sortiment deutlich ausgebaut.